קרת תרבות חזותית, מתמחה במיגדר ובפוליטיקה של זהויות, עורכת, מלמדת ביחידה ללימודי תרבות ומנחה סטודנטים לתואר שני בעיצוב בעבודת התזה שלהם.
ד"ר שטאנג סיימה לימודי שלישי (Ph.D) בתכנית ללימודי פרשנות ותרבות של אוניברסיטת בר-אילן, שם גם השלימה תואר שני (MA). קודם לכן קיבלה תואר ראשון מהמחלקה לאמנות פלסטית באקדמיה לאמנות ועיצוב "בצלאל", במהלך לימודיה השתלמה בבית-הספר לאמנויות חזותיות בניו-יורק (SVC) במסגרת תכנית לחילופי סטודנטים.
מחקריה של שטאנג עוסקים בתרבות חזותית מפרספקטיבה רב-תחומית, הנשענת על תיאוריות עכשוויות מתחומי תיאוריה ופילוסופיה של צילום, פילוסופיה צרפתית פוסט-מודרנית, תיאוריה פוליטית פמיניסטית, לימודים פוסט-קולוניאליים, לימודי מגדר ומיניות ותיאוריה קווירית.
ד"ר שטאנג היא מייסדת-שותפה ועורכת תוכן של מגזין התרבות, אמנות ומיניות Ms.Use, שיצא לאור בתמיכת מפעל הפיס ומרכז הספר והספריות בישראל; יוזמת ועורכת-שותפה של האנתולוגיה הישראלית הראשונה למחקרים בתרבות חזותית (הוצאת שנקר-הקיבוץ המאוחד) ושל סדרת ספרי מחקר בנושא מגדר, גזע ותרבות חזותית (הוצאת טנג'יר).
לאחרונה זכתה ד"ר שטאנג במענק מפעל הפיס למחקרים בתחום התרבות החזותית, קודם לכן זכתה במלגת הנשיא לדוקטורנטים מצטיינים, הקתדרה לחקר נשים ומגדר ע"ש דפנה יזרעאלי.
במסגרת תפקידה ביחידה ללימודי תרבות, מלמדת ד"ר שטאנג קורסים בתחומי התמחותה, בהם: פוליטיקה של הגוף, מבוא למגדר, צילום – פוליטיקה של זהויות והבדלים, מגדר ותרבות חזותית.
