חוקרת בתחום התרבות החומרית והחזותית, מתמחה בממשק שבין אמנות, פולקלור/תרבות עממית, תרבות מסורתית ותרבות פופולרית בהקשרים רחבים, מלמדת ביחידה ללימודי תרבות ובמחלקה לעיצוב טקסטיל.
ד"ר יוהס סיימה בהצטיינות לימודי תואר שלישי (Ph.D) בחוג לחקר פולקלור ותרבות עממית באוניברסיטה העברית בירושלים, קודם לכן השלימה בהצטיינות תואר שני (MA) בחוג לתולדות האמנות באוניברסיטה והשתלמה בלימודי תרבות חומרית בחוג לאנתרופולוגיה ב-University College בלונדון. עבודת המחקר שלה לדוקטורט – "ה'שויתי-מנורה' בין מופשט לחומרי – עיונים בייצוג הקודש" – זיכתה אותה בפרס פטאי לפולקלור.
מחקריה של ד"ר יוהס עוסקים בתרבות חומרית כמבע תרבותי המציג עמדה פרשנית ייחודית, מעצב ומבנה זהות, תוך התמקדות בחקר לבוש וטקסטיל וחקר היבטים חומריים וחזותיים של הדת.
ד"ר יוהס מילאה במשך שנים רבות מגוון תפקידי אוצרות, בין היתר בתערוכות ובמחקר באגף לתרבות ואמנות יהודית במוזיאון ישראל בירושלים, שם עסקה בחקר תרבותם החומרית של עדות ישראל. בהמשך לפועלה פרסמה את ספרה "יהודי ספרד באימפריה העות'מאנית – היבטים בתרבותם החומרית", עליו קיבלה את פרס דוידוביץ' לאתנוגרפיה ולפולקלור. כיום היא משמשת כיועצת מדעית של אגף זה ומלמדת קורסים בתחומי התמחותה בחוג לתואר שני לחקר פולקלור ותרבות עממית באוניברסיטה העברית בירושלים.
בין פרסומיה האחרונים של ד"ר יוהס:
- עורכת וכותבת ראשית: "ארון הבגדים היהודי באוסף מוזיאון ישראל, מוזיאון ישראל ירושלים 2014 (אנגלית, 2012).
- "נדוניות של כלות יהודיות מאזמיר – חפצים ביוגרפיים", מרקמים, תרבות, ספרות, פולקלור לגלית חזן-רוקם (מחקרי ירושלים בפולקלור יהודי כח [תשע"ג], מחקרי ירושלים בספרות עברית כה [תשע"ג]) ב, עמ' 461–484.
- "לוח 'שויתי' במרחב האשכנזי" חוט של חן, שי לחוה טורניאנסקי, עורכים ישראל ברטל, גלית חזן רוקם, אריקה טים ,קלאודיה רוזנצוויג, עדה רפופורט- אלברט, ויקי שיפריס, מרכז זלמן שזר ירושלים 2013, עמ' 470-423.