מרצה במחלקה לעיצוב פנים מבנה וסביבה בשנקר.
בוגרת תואר ראשון באדריכלות מאוניברסיטת תל אביב (2006) ותואר שני מחקרי באוצרות מאוניברסיטת בן גוריון (2013), שניהם בהצטיינות.
אדר' גורדון מנהלת מאז 2009 סטודיו עצמאי המתמחה באדריכלות, עיצוב ואוצרות.
עבודתה משלבת פרויקטים מגוונים בתחומי המגורים, המסחר והתרבות, בשיתוף פעולה עם משרדי אדריכלים מובילים, לצד אוצרות תערוכות בחללים ציבוריים, גלריות ומוזיאונים.
בין השנים 2017–2022 פעלה כאוצרת הראשית של "הגלריה בבית האדריכל" ביפו.
כיום היא מלמדת קורסי סטודיו במחלקה לעיצוב פנים במכון הטכנולוגי חולון (HIT) ובמחלקה לאדריכלות בבית הספר לעיצוב אוניברסיטת חיפה.
