מייסד ובעלים־שותף בסטודיו ״יום שדה״ (Field-Day) יחד עם המעצב זהר קורן. הסטודיו מתמחה בעיצוב לאמנות, מוסדות תרבות, ומיתוג לעולמות העיצוב והלייף סטייל.
לקוחות נבחרים: מוזיאון העיצוב חולון, מוזיאון תל־אביב לאמנות, מוזיאון ישראל, מכללת שנקר, JPO, קוסנטינו – ספרד, Meet in Place, שבוע העיצוב ירושלים, המרכז לאמנות עכשווית – תל־אביב, ארטפורט, הילה טוני נבוק, שחר פרדי כסלו, כרם נאטור, ועוד…
בין השנים 2013-2019, שימש עם־שלם כמנהל הקריאטיב וכמעצב ראשי בסטודיו "דן אלכסנדר אנד קו", העוסק בעיצוב ספרים, מיתוג ואסטרטגיה עבור לקוחות מהארץ ומהעולם.
עם־שלם הוא בוגר המחלקה לתקשורת חזותית בשנקר, ומשמש בה מרצה לתוכן מורכב.
